Rezept fuer Rumänien
Polenta mit Spiegelei

dies ist das Standard-Menue in Rumänien, und wir haben dies selber auch hie und da gekocht.

Polenta mit feinem Maisgriess in Bouillon kochen bis sie ziemlich fest ist. Dazu wird Sauerrahm serviert, sowie 2 Spiegeleier und einige Scheiben Feta. Natuerlich darf der Gurken-/Tomatensalat nicht fehlen.

En Guete!!